Vacances pimentées aux FDLM

La dernière semaine d’ouverture des Fruits de la Mourre est là! Notre petit magasin ferme du 12 août à 13h jusqu’au 22 septembre à 10h. Pensez à faire des provisions pour pallier le manque!

Pour que vous pensiez à nous même pendant notre absence, nous vous proposons aujourd’hui une recette qui se conserve: celle de l‘huile épicée façon Fruits de la Mourre! Parfaite pour relever les plats les plus variés.

Huile épicée

P1090110Huile d’olive bio (ou un mélange d’huile de tournesol et/ou de colza)
Plusieurs petits piments (rouges et oranges) des Fruits de la Mourre
Herbes aromatiques des Fruits de la Mourre : thym, sarriette, romarin
Quelques gousses d’ail des Fruits de la Mourre
Poivre

Tout d’abord, munissez vous d’une bouteille en verre refermable, de préférence foncée et avec un goulot large. Réunissez vos ingrédients. La quantité dépend de la taille de votre bouteille et de votre amour pour le piquant. Pour exemple, notre bouteille de 250mL contient deux piments oranges, 3 petits piments rouges, 2 gousses d’ail entières, et quelques branches d’herbes aromatiques diverses. Mettez tous vos ingrédients dans la bouteille et finissez par l’huile pour qu’elle recouvre le tout.
Pour la déguster, munissez vous de patience : dans un mois environ, elle sera prête pour vos pizzas, salades et autre plats!

 

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s